Mutfak dolabı kapaklarındaki yağ nasıl çıkar?

Mutfak dolabı kapağındaki yapışkan yağ, ılık suya birkaç damla bulaşık deterjanı eklenmiş, iyice sıkılmış bir bezle birkaç dakika yumuşatılıp silinerek çıkar. İnatçı yerlerde karbonatla hafif bir macun yapılıp yumuşak bir süngerle nazikçe çalışılır. Ardından yüzey temiz nemli bezle durulanıp hemen kurulanır. Parlak lake ve membran kapaklarda aşındırıcı ürün ve sert sünger kullanılmaz.

Mutfak dolabı kapağı neden yapış yapış olur?

Yemek pişirirken tavadan ve tencereden yükselen buhar yalnızca su değildir; içinde çok ince yağ damlacıkları taşır. Bu buhar mutfağın soğuk yüzeylerine, özellikle ocağın üstündeki ve yanındaki dolap kapaklarına çarpar ve yağ ince bir film olarak yüzeye yerleşir. Film başlangıçta görünmez. Ama havadaki toz bu filme yapışır, zamanla yağ oksitlenip koyulaşır ve kapak parmakla dokununca yapış yapış bir tabakayla kaplanır.

Yağın en çok biriktiği yerler hep aynıdır: ocağın hemen üstündeki dolaplar, davlumbazın iki yanı, kapakların üst kenarları ve kulpların çevresi. Kulp çevresindeki kararma yalnızca pişirme yağından değil, eldeki yağdan ve kirden de gelir. Bu yüzden ocaktan uzak dolaplarda bile kulp çevresi koyulaşır.

Temizliğe başlamadan önce kapağın malzemesini tanıyın

Aynı yöntem her kapakta aynı sonucu vermez. Bir kapakta işe yarayan ürün, ötekinde parlaklığı kalıcı olarak alabilir ya da kaplamayı kabartabilir. Mutfaklarda en sık görülen kapak türleri şunlardır:

• Lake ve parlak akrilik: Ayna gibi parlayan, boyalı ya da akrilik kaplı kapaklar. Çok kolay çizilir; en ince aşındırıcı bile parlak yüzeyde mat izler bırakır.
• Membran kaplı MDF: Genellikle kenarları yuvarlatılmış, yüzeyi tek parça ince bir folyoyla kaplanmış kapaklar. Sıcak buhar ve güçlü kimyasal kaplamanın kenarlardan ayrılmasına yol açabilir.
• Laminat ve melamin: Mat ya da hafif dokulu, sert yüzeyli kapaklar. En dayanıklı türdür, ama kenar bantlarından su almamalıdır.
• Masif ahşap ve ahşap kaplama: Vernikli ya da yağ bazlı cilalı olabilir. Fazla sudan ve asitli ürünlerden hoşlanmaz.
• Cam ya da alüminyum çerçeveli kapaklar: Cam kısmı cam gibi, çerçevesi nemli bezle silinir; çerçevenin köşeleri yağ ve kir toplar.

Kapağınızın türünden emin değilseniz, her yöntemi önce dolabın içinde kalan ya da görünmeyen küçük bir köşede deneyin.

Mutfak dolabı yağ lekesi adım adım nasıl temizlenir?

1. Kuru tozu alın. Kapağın üst kenarı ve dolabın üstünde biriken tozu kuru bir bezle alın. Yağlı toza doğrudan ıslak bezle gitmek, çamurlu bir tabaka oluşturur.
2. Deterjanlı su hazırlayın. Bir kaba ılık su koyup birkaç damla bulaşık deterjanı ekleyin. Bulaşık deterjanı yağı çözmek için yapılmıştır ve çoğu kapak yüzeyi için yumuşak bir seçenektir.
3. Bezi iyice sıkın. Mikrofiber bezi suya batırın ve damlamayacak kadar sıkın. Kapak kenarlarına ve menteşe deliklerine su akmamalı.
4. Yağı yumuşatın. Nemli bezi yağlı bölgenin üstüne birkaç dakika bastırın ya da yüzeyi bir kez silip deterjanın çalışması için bekleyin. Yağ, ovmadan önce yumuşatılınca çok daha kolay gelir.
5. Yukarıdan aşağıya silin. Kapağı üstten alta doğru, düz hareketlerle silin. Bezin kirlenen yüzünü çevirin; kirli bezle silmek yağı kapağa yaymaktan başka işe yaramaz.
6. Durulayın. Temiz suya batırılıp sıkılmış ikinci bir bezle deterjan kalıntısını alın. Kalıntı kalırsa yüzey yeniden yapışkan hisseder.
7. Hemen kurulayın. Kuru bir bezle kapağı ve özellikle kenarlarını kurulayın. Parlak kapaklarda kurulama, su izlerini de önler.

İnatçı yağ için karbonat ve sirke ne zaman kullanılır?

Karbonat. Aylardır birikmiş, koyulaşmış yağda deterjan tek başına yetmeyebilir. Bir yemek kaşığı karbonatı birkaç damla suyla koyu bir macun yapın, yumuşak bir süngere ya da beze alıp yağlı bölgeye dairesel hareketlerle, bastırmadan uygulayın. Karbonat hafif aşındırıcıdır: laminat, melamin ve mat yüzeylerde genellikle sorun çıkarmaz, ama lake ve parlak akrilik kapaklarda çizik bırakabilir. Bu kapaklarda önce gizli bir köşede deneyin ya da hiç kullanmayın.

Sirke. Bir ölçü beyaz sirkeyi bir ölçü ılık suyla karıştırıp laminat ve cam yüzeylerde yağ filminin ardından kalan donukluğu almak için kullanabilirsiniz. Masif ahşap, cilalı yüzeyler ve kapakların altındaki mermer ya da doğal taş tezgâhlarda sirke kullanılmaz. Sirke ile karbonatı aynı anda karıştırmak ikisinin de etkisini azaltır; nerede işe yarayıp nerede yaramadıklarını ayrıca anlattığımız bilgiyi burada da hatırlamakta fayda var.

Güvenlik notu: Yağ çözücü ya da kireç çözücü gibi ürünleri çamaşır suyuyla asla karıştırmayın; çamaşır suyu asitle ya da amonyakla karışınca zehirli gaz açığa çıkar. Hazır bir ürün kullanacaksanız eldiven takın, mutfağı havalandırın ve tek ürünle çalışın.

Mutfak dolabı temizliğinde nelerden kaçınılmalı?

• Çelik tel ve süngerin sert yüzü: Her kapak türünde kalıcı çizik bırakır. Çiziklere yağ ve kir daha kolay yerleşir.
• Aşındırıcı krem ve toz temizleyiciler: Parlak ve lake yüzeylerde matlaşmaya yol açar.
• Fırın spreyi ve çok güçlü yağ çözücüler: Fırın içi için yapılan ürünler dolap kapağı için fazla serttir; membran kaplamayı kabartabilir, boyayı soldurabilir.
• Buharlı temizleyici: Membran ve ahşap kapaklarda sıcak buhar kaplamanın ayrılmasına ve ahşabın şişmesine sebep olabilir.
• Aseton, tiner ve alkollü çözücüler: Boyayı, verniği ve kaplamayı eritebilir.
• Bol su: Kapağı yıkar gibi ıslatmak, suyun kenar bandından ve menteşe deliklerinden içeri girmesine yol açar. Şişen MDF eski hâline dönmez.

Kulp, kapak kenarı ve dolap üstü nasıl temizlenir?

Kulplar. Kulp ile kapak arasındaki dar boşluk kirin en çok saklandığı yerdir. Deterjanlı suya batırılmış eski bir diş fırçasıyla kulp çevresini fırçalayıp nemli bezle silin. Kulplar vidayla sökülebiliyorsa, çok kirli olduklarında söküp ılık, deterjanlı suda bekletmek en temiz sonucu verir.

Kapak kenarları. Kapağı açın ve üst kenarı, iç yüzün kenarını ve kapağın kapandığı gövde çerçevesini silin. Kapak kapalıyken görünmeyen bu yüzeyler, yağın en kalın biriktiği yerlerdir.

Dolap üstü. Tavana kadar uzanmayan üst dolapların üstü yağlı tozun toplandığı yerdir. Önce kuru bezle kalın tozu alın, sonra deterjanlı bezle silin. Temizledikten sonra üste silinebilir bir örtü ya da kolay değiştirilebilen bir kâğıt sermek, bir sonraki temizliği yalnızca örtüyü değiştirmeye indirir. Yüksek yerde çalışırken sandalye yerine sağlam bir basamak kullanın.

Dolap kapaklarında yağ birikmesi nasıl azaltılır?

• Davlumbazı her pişirmede çalıştırın. Pişirmeye başlarken açıp bittikten birkaç dakika sonra kapatmak, yağlı buharın büyük kısmını dolaplara ulaşmadan çeker.
• Davlumbaz filtresini temiz tutun. Tıkalı filtre çekişi azaltır ve yağ yeniden mutfağa yayılır. Filtrenin nasıl temizlendiğini davlumbaz filtresi temizliği yazısında anlattık.
• Tencere kapağı kullanın. Kızartma ve kavurmada sıçramayı azaltan kapak, dolaba ulaşan yağı da azaltır.
• Ocağın çevresini sık silin. Ocak ve set üstündeki yağ da zamanla kapaklara taşınır. Ocak için yöntemleri ocak ve set üstü yağ lekesi yazısında bulabilirsiniz.
• Haftada bir hızlı silme yapın. Ocak üstü dolap kapaklarını haftada bir deterjanlı nemli bezle silmek, yağın koyulaşıp yapışkan tabakaya dönüşmesini önler.

DipKöşe’de bu nasıl işliyor?

Dolap kapakları, DipKöşe’deki detaylı mutfak ek hizmetinin kapsamındadır. Bu hizmet tezgâhı, dolap kapaklarını, davlumbazın dış yüzeyini, lavaboyu ve fayans aralarını kapsar. Fırın içi ve buzdolabı içi bu kapsama dâhil değildir, ayrı ek hizmet olarak seçilir. Davlumbaz filtresi de kapsamda sayılmamıştır; filtrenin temizlenmesini istiyorsanız bunu rezervasyon notunda ayrıca belirtin. Notunuz temizlikçiye iletilir.

Detaylı mutfak seçildiğinde toplama 540 ₺, temizlik süresine 60 dakika eklendiğini onaydan önce ekranda görürsünüz. Dolapların iç yüzü ise ayrı bir iştir; boşaltılmış dolabın içini ve raflarını kapsayan dolap içi ek hizmetini dolap içi temizlik ve düzen yazısında anlattık. Kapaklarınız lake ya da ahşapsa bunu da nota yazmanız, doğru yöntemin seçilmesini kolaylaştırır.

Sık sorulanlar

Dolap kapaklarının, tezgâhın ve davlumbaz yüzeyinin birlikte temizlendiği detaylı mutfak ek hizmetinin güncel tutarını ve süresini görmek için Fiyatlar sayfasını açın.